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生食用 むき身300g
¥1,800
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生食用 むき身500g
¥2,800
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生食用 むき身1kg(500g ×2袋)
¥5,400
hot
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生食用 むき身1.5kg(500g ×3袋)
¥7,900
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生食用 むき身2kg(500g ×4袋)
¥10,000
hot
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生食用 殻付5個
¥2,250
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生食用 殻付10個
¥4,300
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生食用 殻付20個
¥8,000
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生食用殻付30個
¥11,400
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生食用 殻付5個+むき身300g
¥4,000
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生食用 殻付10個+むき身500g
¥7,000
hot
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生食用 殻付15個+むき身1kg
¥11,400
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生食用 殻付30個+むき身2kg
¥21,500
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かきのカンカン焼き 加熱用殻付15個
¥5,900
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かきのカンカン焼き 加熱用殻付30個
¥10,900
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毎月定期配送便。4ヶ月間 生食用 殻付30個+むき身2kg
¥69,000
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毎月定期配送便。4ヶ月間 生食用 殻付15個+むき身1kg
¥37,000
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毎月定期配送便。4ヶ月間 生食用 殻付5個+むき身300g
¥14,000
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冷凍 むき身M(加熱用) 600g (300g×2袋)
¥3,000
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冷凍 むき身M(加熱用) 900g (300g×3袋)
¥4,320
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冷凍 むき身L(加熱用) 600g (300g×2袋)
¥3,200
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冷凍 むき身L(加熱用) 900g (300g×3袋)
¥4,600
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冷凍 むき身2L(加熱用) 600g (300g×2袋)
¥3,400
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冷凍 むき身2L(加熱用) 900g (300g×3袋)
¥4,900
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オイスターナイフ ドイツ製ヴォストフ
¥11,900
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オイスターナイフ フランス製ジャン・ネロン ラ・フルミ
¥3,600
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ポストカード 8枚セット
¥1,600
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矢野水産オリジナルポスター 2枚組
¥30,000
ひと粒で主役になれるかきです。
矢野さんのかきに出会って、その引き締まった姿と味に衝撃を受けました。 フランス料理にとって重要な塩味が、持ち味として備わっていたのです。そこで、余計な手を加え過ぎず、かきそのものが主役になるひと皿を創ることにしました。 現地にも足を運んで、感じたことがあります。それは、山と、川と、海と、生産者の矢野さん。すべてがつながって、私のもとに届いたかきだということ。 世界中の産地から良質な食材を選べる今、矢野さんのかきも間違いなくそのひとつです。 LE MIROIR ル・ミロワール オーナーシェフ 中山孝雄
身のしまった矢野水産のかきは様々な調理法で美味しくいただけます。
生食用の牡蠣では、レモンを絞ってそのままでもお召し上がりいただけます。また、カキフライや鍋などの加熱料理にも適しており、様々な調理法でお楽しみください。